オーガニック蒸留酒のGreenbar

オリジナル カクテルレシピ集

A.R.B(Apple Rum Buck)

スパイスドラムとジンジャーリキュールを使ったカクテルです。全日本フレア・バーテンダーズ協会会長、江田 毅寿氏考案。

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クールアカバナー

ハイビスカスリキュールを使った南国風のカクテルです。全日本フレア・バーテンダーズ協会会長、江田 毅寿氏考案。

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甘酒オレンジ

オレンジリキュールのもつ自然なジュース感のある甘みが甘酒と良くあいます。豆乳を入れることでコクと甘みとミルク感が増しより飲みやすくなります。

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エナジーレモン

クラフトエナジーシロップのスパイス感にハチミツとレモンのフレーバーが加わることによりエナジーシロップボタニカルのシナモンやジンジャー、コリアンダーという香辛料系のスパイス感をより際立せました。そしてスパイスドラムが味わいに深みを与えボディ感あるカクテルに仕上がっています。

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ハイビスカスオレンジワイン

オーガニックの自然な甘みとハイビスカスの香り、紅茶のような風味を感じるハイビスカスリキュールは、アルコール感よりも風味が豊かに口に広がりそのまま飲んでも美味しいお酒です。そのハイビスカスリキュールに最近話題のオレンジワインを使用してカクテルに仕上げました。

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フローラルモヒート

ガーデンウォッカのハーブ風味にミントが加わりより爽やかになります。ハイビスカス&ローズヒップシロップを使用することで複雑な風味と香りでフローラルな美味しさになります。

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エナジーウメッシュ

シルバーラムのもつ自然な甘さがエナジーのきび砂糖と良くマッチングして一体感のあるカクテルに仕上がっています。「梅」のフレーバーとスパイシーなシロップもはいった清涼感のあるカクテルです。

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ラムコーラ リッキースタイル

オーガニックシルバーラムの柔らかな風味とオーガニックコーラシロップがよく合います。マドラーでライムをつぶしつつほどよい酸味を引き出しながら飲むのがリッキースタイルです。

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琉球花(りゅうきゅうか)

レモンウォッカの風味とシロップの風味が合わさりキャンディーのような甘さが心地よいカクテルです。ハイビスカスの香りが南の島を思わせるところから「琉球花」と名付けました。

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ガーデンウォッカを使用したカクテル3種類

9種類のガーデンハーブエッセンスの香りが特徴のガーデンウォッカを使った、アルコール控えめ(3%未満)のカクテル3種類です。

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ハーブエナジーハイボール

クラフトエナジーシロップのスパイス感にガーデンウォッカの「ハーブ」のフレーバー加わることによりエナジーシロップボタニカルのホップやジンジャーという香辛料のボタニカルがより際立つようになりました。

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クラフト ブラッディーメアリーティー

トマトの甘みとルイボスティーのやわらかでナチュラルな風味が良く合います。レモンの輪切りを入れることで切れの良いカクテルに仕上がります。

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クラフト トロイホースカクテル

ギネス社の公式認定カクテル「トロイの木馬」をアレンジしました。グリーンバーウォッカのクリーンでトゲのないピュアな味わいだからこそできるカクテルです。

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オーガニック ハイビスカス・カーディナル

カシスリキュールと赤ワインのカクテル「カーディナル」を、オーガニックのハイビスカスリキュールとオーガニックの赤ワインで合わせました。

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クラシック トリュフソルティドッグ

ジンをベースにした「クラシックソルティドッグ」に様々なボタニカルを感じるブライトジンをベースにして、更に新しいニュアンス“白トリュフ”のボタニカルを贅沢に加えたカクテルです。

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クラフト キティカクテル

赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテル「キティ」をグリーンバーのオーガニックジンジャーを使いより味わい深いカクテルに仕上げました。

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オーガニック オレンジキール

カシスリキュールと白ワインのカクテル「キール」を、オーガニックのオレンジリキュールとオーガニックの白ワインで合わせました。

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オーガニック ハニーコーラ

最近流行のクラフトコーラと南アフリカ原産ハニーブッシュティーを使用したカクテル。

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クラフト グリーンバーフランシスアルバートカクテル

ガツンとくるアルコールですが、その口当たりは柔らかく複雑な風味が広がり、アフターテイストも長く楽しめます。

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クラフト 甘酒カクテル

米麴から造られた甘酒はコメ由来の甘さでやさしい口当たり。オーガニック素材であるグリーンバーの柔らかな甘みが甘酒と良く合います。

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クラフト ハーブコリンズカクテル+ONE

有名なトムコリンズカクテルをアレンジしました。愛媛産オーガニックレモンを使用した優しい酸味がハーブ風味とよく合います。

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クラフト ウイスキーアーモンドカクテル

シングルモルトウイスキーをミルクで割り、カカオリキュールを加えて味わいにより深みと甘みを加えた飲みやすいカクテルです。ウイスキーをミルクで割る文化は古くからあり、アメリカでは一般的に飲まれています。

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クラフト クラッシー(Classy)カクテル

グリーンバーの上品な味わいとアメリカを代表するサクランボを合わせました。フレッシュでフルーティーな味わいはちょっとしたパーティーでも似合います。

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クラフト ブルーベリージンジャーカクテル

ブルーベリーを使用したカクテルで、意外ですがオーガニックのジンジャー風味とよく合います。そこにスパイスの風味が効いたラムを入れてより複雑な味わいにアップします。

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クラフト ハイビスカス&クランベリーカクテル

クランベリージュースを使用したカクテルです。ハイビスカスの華やかな味わいが高濃度クランベリージュースとよく合います。レモンウォッカを使用することで後味がさっぱりします。

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クラフト 寒桜カクテル

寒い冬の風物花「寒桜カンザクラ」。ガーデンウォッカのハーブ風味がカクテルに奥行を感じさせます。桜リキュールと苺がはいった桜色のカクテルです。

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クラフト 休日のカクテル

ブライトジンのもつハーブやスパイスなど複雑な香りを活かし、ジャスミンティーとマンダリンオレンジの自然な甘さを合わせたカクテル。

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クラフト ロサンゼルス・ジャックローズ

王道カクテル「ジャックローズ」のベースにロサンゼルス産ウイスキーを使用した贅沢なカクテル。

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クラフト ホットジンジャーティー

オーガニック由来のジンジャー風味で体の中からポカポカと温まります。黒蜜を使用することで深みのある味わいになりますが、お砂糖でも良いです。

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クラフト スパイスドラムコーヒー

複雑な香りと豊かなスパイス風味を持つスパイスドラムをコーヒーで割った冬にオススメのカクテルです。

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クラフト 金柑ハーブトニック

ガーデンウォッカのハーブ系の香りに金柑由来の柑橘系がよく合います。爽やかな一杯をどうぞ。

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クラフト ネグローニ

スタンダードカクテル「ネグローニ」のベースのジンをブライトジンにすれば、ワンランク上の複雑な香りと味わいをもった食前酒カクテルになります。

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クラフト スパイシーマンダリンカクテル

甘みの少ないスパイスドラムをベースに、糖度の高いみかんのジュースとオレンジリキュールを合わせたカクテル。

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クラフト スノージャスミン

ジャスミンリキュールのナチュラルな甘さを生かしたデザートカクテル。食後にどうぞ。

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クラフト イチゴケーキカクテル

ガーデンウォッカでカクテルとしての深みを、チョコレートリキュールとヘーゼルナッツリキュールで甘さを引き出しています。

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クラフト キッスオブファイア~Greenbar Ver~

オールジャパンドリンクスコンクールで1位を獲得したカクテルをGreenbarでアレンジしました。

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クラフト トロピカルアワーカクテル

ナチュラルな甘さのシルバーラムとオーガニック由来の濃厚なハイビスカスリキュールで南国を表現し、ナッツの香りで複雑なカクテルに仕上げました。

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クラフト オレンジショコラカクテル

オレンジ風味のデザートカクテルとして考案しました。スパイスドラムが良いアクセントになり、高級チョコレートの持つ複雑なスパイシーな風味を醸し出しています。

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クラフト ウイスキーマックカクテル

ウイスキーの持つ熟成感とシェリー酒(フィノ)の爽やかな風味が心地よく、ジンジャーリキュールのナチュラルな苦味と甘みが奥行きを与えています。

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クラフト ゴールドキウイラムカクテル

ゴールドキウイのほど良い酸味とオレンジジュースの甘みがスパイスドラムのもつ複雑な風味をより引き出します。

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クラフト ブライトキウイ

ブライトジンの豊かな風味にキウイのジューシーさが加わり、ロックでも飲みやすくなっています。

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クラフト トロピカルハイビスカス

パイナップルの熟した甘みとハイビスカスリキュールの南国の甘みと香りが漂い、夏にオススメの南国系カクテルになります。

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クラフト プラムミュール

シルバーラムとジンジャーリキュールのカクテルです。栄養価の高いプラムを使用した、からだ想いのカクテルです。

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クラフト ガーデンカボスリッキー

カボスをマドラーでつぶすと、ガーデンウォッカのハーブの香りとのバランスが良く、スッキリとした和の酸味がおいしさに輪をかけます。

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クラフト スイカマティーニ

ブライトジンとアップルビターズにスイカをあわせた夏におすすめのカクテル。塩をグラスの縁につけると味わいのアクセントになります。

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クラフト ショーヘイフィズ

L.A.エンジェルスで活躍する大谷翔平選手を応援するカクテルです。

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クラフト レモンスプモーニ

レモンウォッカがカクテルにボディ感を与えています。

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クラフト スパイスdomダイキリ

スパイスドラムに、さらにハーブを加えて厚みを出しました。

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クラフト ディアンサス

ガーデンウォッカを使ったカクテルです。NBA全国大会総合優勝した乙女撫子カクテルをオマージュしました。

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クラフト オーチャード

オレンジリキュール使ったカクテルです。オレンジリキュールのもつサトウキビ由来の上品で自然な甘みを活かした透明感のあるカクテルを目指しました。

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クラフト スパイスドライバー

スパイスドラムを使ったカクテルです。オレンジを季節の柑橘系(清見オレンジなど)にアレンジしてもよいです。

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クラフトガーデンマティーニ

ガーデンウォッカとブライトジンを使ったオリジナルカクテルです。

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クラフトハイボスティーカクテル

ハイビスカスリキュールを使った、自宅で簡単に作れるカクテルです。ルイボスティーとの相性抜群です!

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クラフトL.A.シティーリッキー

シティーブライトジンにライムジュースを使ったカクテルです。

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ブライトコスモポリタン

ブライトジンのハーブ、スパイスの香りに柑橘系の香りが特徴的なカクテルです。

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クラフト バーボネラ

シングルモルトウイスキーとオレンジリキュールをつかったカクテルレシピです。

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クラフト YUKIGUNI

ウォッカとオレンジリキュールをつかったカクテルレシピです。

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クラフト スパイスド パイナップルフィズ

スタンダートカクテルをスパイスドラムベースにアレンジ。南国感をアップさせて複雑な風味をつくりだせます。

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クラフト トロピカルサンタモニカ

LAは有名地サンタモニカビーチをイメージした南国香るトロピカルなカクテルです。フルーティーな香りと味わいが特徴的です。

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クラフト ジャスミンマティーニ

ジャスミンリキュールをつかったカクテルレシピです。

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クラフト ブラッディージンジャーシーザー

ブラッディーシーザーをアレンジしたカクテルです。ジンジャーリキュールを入れることでより複雑な風味を感じられます。

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クラフト モスコミュール

レモンウォッカをベースとしたカクテルレシピです。

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ブラックL.A.

ウォッカベースの「ブラックルシアン」をアレンジしたカクテルです。

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クラフト アンバージンジャーバッグ

ジンジャーリキュールをベースに、シングルモルトウイスキーをフロートするカクテルです。

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クラフト ガーデンソルクバーノ

ガーデンウォッカとフレッシュグレープフルーツジュースをつかったカクテルレシピです。ソルクバーノをガーデンウォッカでアレンジしました。

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