エナジーウメッシュ
- グリーンバー シルバーラム ３０ｍｌ
- pentaクラフトエナジーシロップ ２０ｍｌ
- チョーヤウメッシュ（ノンアルコール） 適量
上記の材料を、氷を入れたタンブラーに入れて混ぜる。
クラフトエナジーシロップのスパイス感にチョーヤウメッシュの自然な「梅」のフレーバー加わることによりエナジーシロップボタニカルの柚子やアニスシードという爽やかなボタニカルがより際立つようになり、清涼感が増しました。シルバーラムのもつ自然な甘さがエナジーのきび砂糖と良くマッチングして一体感のあるカクテルに仕上がっています。
クラフトエナジーシロップpentaを使用したカクテルの考案
エナジーのボタニカルである「柚子、ガランガル、シナモン、クローブ、アニスシード、ジンジャー、コリアンダー、ホップ」を生かしつつ、オーガニックグリーンバーのスピリッツをベースに、エナジーには無いプラスαの要素やフレーバーを加えて、更にエナジーみなぎるカクテルを考案しました。難しいレシピにならないように、家庭でも作れる材料を使用しています。
【 レシピ監修 】
Bar Plat 松本 克敏 氏 ：2000年 日本バーテンダー協会 全国バーテンダー技能競技大会 創作カクテル部門優勝
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