クラフト キティカクテル（ジンジャーリキュール）

　上記の材料を氷を入れたタンブラーグラスに入れて混ぜ、ジンジャービアでアップして軽く混ぜる。

　赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテル「キティ」をグリーンバーのオーガニックジンジャーを使いより味わい深いカクテルに仕上げました。名前は可愛いですが、ジンジャーのピリッとした辛口な風味がきいていて、暑い夏にも飲みたくなる味わいです。赤ワインのセレクトはお好みですが、今回はイタリア産オーガニックキャンティです。

【 レシピ監修】

Bar Plat 松本 克敏 氏 ：2000年 日本バーテンダー協会 全国バーテンダー技能競技大会 創作カクテル部門優勝