Concept

オーガニックが ”選べて・試せて・飲める” 酒屋

柏の葉スマートシティにある、オーガニック酒の専門酒店。お持ち帰りだけでなく、”その場”の角打ちテーブルも併設。

健康的にお酒を飲む新たなスタイルをご提案。お酒の再発見をお手伝いします。

安心・安全 と やさしい風味の証

オーガニック蒸留酒「Greenbar」は厳格な運用が求められるオーガニック認証制度の認証を受けています。認証商品は安心・安全の証。そして何より豊かなやさしい風味が特徴です。

オーガニックのお酒に使う原材料は、どれもオーガニック。だから（工業的に作られたものと違い）個性もあり、しっかりした風味。

オーガニックのお酒の裾野を広げたいとの想いから、認証済みのワイン、日本酒などもご用意し、その風味を確かめながらお買い求めいただけます。

私たちの目標

代表の飯島です。「Greenbar」の緑を増やすという彼らの想いを日本でも広めたい。そして、お酒を通じて、「緑を感じるライフスタイル」をお届けしていきたいとの想いから、アメリカのメーカーから直輸入を開始しました。

オーガニックのお酒の魅力は、そのやさしさと豊かな風味。オーガニックのお酒を”想いを持って” 造り、流通させている事業者の取り組みを、より多くの皆さまに知っていただきたいと、このお店をスタートしました。

みなさまがオーガニックのお酒・ドリンクに触れる機会をつくり、まずは週に1日 オーガニックドリンクを取り入れていただきたいと考えています。